景谷位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣，其中景谷大白茶尤為顯著。而景谷普洱茶芽頭較肥壯，條索長(zhǎng)，有茸毛，茶湯苦澀微甜，苦顯于澀，杯底留香，山野氣韻較好，回甘較好，湯質(zhì)尚飽滿，口感刺激性強(qiáng)而集中，且韻味持久。
景谷普洱茶產(chǎn)地環(huán)境
景谷地勢(shì)以山地高原為主，總地勢(shì)由北向南傾斜，漸向東西兩翼擴(kuò)展，最高海拔2920米，最低海拔600米；屬亞熱帶高原型季風(fēng)氣候，年均降水量為1253毫米，年平均氣溫20．2℃，年平均相對(duì)濕度78％由于境內(nèi)山高谷深、海拔差異大，氣候呈明顯的垂直變化，以致茶品口感差異性也大。
景谷普洱茶口感特點(diǎn)
景谷茶區(qū)的普洱茶特色：大葉種野生野放茶特色：條索不長(zhǎng)、葉質(zhì)厚，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上顎中后段偏苦為其特色，時(shí)有輕發(fā)酵香甜味。
景谷茶區(qū)喬木茶的共性特征是：芽頭較肥壯，條索長(zhǎng)，有茸毛，茶湯苦澀中帶甜，苦顯于澀，杯底留香，山野氣韻較好，回甘較好，湯質(zhì)尚飽滿。
景谷大白茶
大白茶為景谷所特有，是一個(gè)特別的品種，它和普通普洱茶的區(qū)別在于，普通茶只有嫩芽才會(huì)長(zhǎng)出白毛（白毫）,而且是某個(gè)季節(jié)才有。
大白茶適制多種茶類，適制普洱茶和滇綠茶。亦適制紅茶。制作傳統(tǒng)曬青茶，以春茶為佳，谷花茶次之，尤以清明前最好，稱明前春尖，制成炒青，烘青茶類，香氣更好，毫色銀灰，湯青綠。制成紅茶：金毫顯露，條索肥碩、口感甚佳。所制的工夫紅茶峰苗挺直、顯毫、味濃。適宜在滇南和滇西推廣。
